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Résidence du Lac Flourens Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires).

Résidence les Jardins de la Crau Miramas Notre Résidence Les Jardins de La Crau à Miramas (13) recherche un cuisinier en CDD (13). Dates : 30 / 31 JANVIER 2023 - 4 / 5 / 7 / 8 / 9 / 10 / 13 / 14 / 18 / 19 / 21 FEVRIER 2023 Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires).

Dans un cadre champêtre, à 30 km de Rouen et 10 km d'Elbeuf, la Résidence Le Bosguerard accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) dispose aussi de deux unités protégées spécialisées dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées). Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos résidents et les accueillir avec respect et leur témoigner toute l'écoute dont ils ont besoin. Le Médecin Coordonnateur assurera la coordination des soins des résidents et s'impliquera dans la vie institutionnelle en temps qu'expert médical et conseil auprès des équipes et de la direction Il exercera ses missions dans le respect du code de déontologie et des recommandations en gérontologie selon les textes décrivant les missions de médecin coordonnateur en en EHPAD. En collaboration avec l'équipe soignante et la direction, vous aurez pour missions principales : Élaborer et encadrer la réalisation, avec le concours de l'équipe soignante, du projet général de soins, s'intégrant dans le projet d'établissement de la résidence Analyser les demandes médicales d'admission en veillant notamment à la compatibilité de leur état de santé avec les capacités de soins de l'institution Évaluer et valider l'état de l'indépendance (grilles AGGIR), les besoins en soins requis (PATHOS) et l'évaluation gérontologique standardisée afin d'évaluer les risques inhérents à leurs pathologies Animer le programme de formation du personnel Assurer et organiser la bonne circulation des transmissions orales et écrites notamment en animant la réunion pluridisciplinaire hebdomadaire et faciliter la coordination avec les intervenants libéraux Coordonner la prise en charge conjointement avec les intervenants paramédicaux, l'Infirmière coordinatrice et la Direction Organiser et animer des rencontres avec les proches des résidents accueillis Participer aux évaluations des pratiques professionnelles, aux audits Qualité et à la démarche qualité et de certification S'inscrire dans un réseau local gérontologique en lien avec les établissements sanitaires et les professionnels de santé du secteur notamment la Commission de coordination gériatrique, les conventions et le développement de projets régionaux innovants

Situé au coeur de Paris, dans un environnement privilégié à 2 pas du Jardin de Luxembourg et de la Place Denfert-Rochereau, le Centre de Rééducation Fonctionnelle Port Royal est un établissement privé de Soins de Suite et Réadaptation Spécialisés. Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos patients et les accueillir avec respect et leur témoigner toute l'écoute dont ils ont besoin. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.) Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies