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Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à lentretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients Respecter et faire respecter les normes dhygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives.

Donnez du sens à votre carrière ! Korian, expert des services de soin et d'accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d'hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s. Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet. Présentation de l'établissement: Au cur du centre ville de La Roche Sur Yon en Vendée, facilement accessible par les transports en commun, La résidence Korian Le Richelieu accueille 73 résidents dont une unité protégée pour les résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. Nos résidents sont dans l'attente d'activités riches et variées et de découvertes culturelles constantes. Rattaché au Directeur(trice) de l'établissement : - Mission : Production Garant du projet d'animation de l'établissement qui s'inscrit dans le projet d'établissement et de vie de l'établissement, il est responsable de son élaboration et de sa mise en uvre: - En étroite collaboration avec le directeur d'établissement, il élabore et rédige le projet annuel d'animation de la sélection des actions et des thèmes à la planification. - Il propose au directeur le projet avec le budget dont le directeur lui a communiqué au préalable le montant pour validation. - A partir du projet, il élabore une planification hebdomadaire en l'adaptant aux contraintes des équipes de l'établissement. - Il sélectionne les intervenants, négocie le coût de leur intervention et organise leur intervention dans l'établissement. - Responsable de la qualité des animations, il accompagne ses fournisseurs dans la préparation des interventions : il évalue les besoins en matériel et négocie avec les fournisseurs. - Il informe par des notes de synthèse ou en réunion, le directeur et les équipes, des retours sur les animations et met en place les éventuelles actions correctives afin d'améliorer la qualité des prestations. - Responsable de son budget, il en assure le suivi et veille à ne pas le dépasser. - Mission : Management Chef d'un projet transversal, il contribue au management des équipes dans le cadre de l'animation : - Il fédère l'équipe autour du projet d'animation, par une communication formelle et informelle, et en adaptant sa planification aux contraintes des équipes. - Il détecte et sélectionne les personnels ayant un talent et surtout envie de participer à l'animation. - Il accompagne les interventions des bénévoles et des stagiaires. - Afin de développer la culture animation, il communique régulièrement sur les actions de l'animation coordonne le planning avec les différentes équipes pour faciliter le travail de chacun et permettre l'éventuelle participation de volontaires. - Mission : Gest

Donnez du sens à votre carrière ! Korian, expert des services de soin et d'accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d'hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s. Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet. Présentation de l'établissement: La maison de retraite Korian Villa Saint Do est située à Bois-Guillaume, à proximité de Rouen. L'établissement accueille jusqu'à 102 personnes âgées dépendantes et autonomes, y compris celles qui sont atteintes de la maladie d'Alzheimer. Rattaché au Directeur(trice) de l'établissement, vous êtes responsable du projet de soins de l'établissement et participez à l'élaboration du projet de l'établissement : -Garant de la continuité des soins, vous organisez leur permanence et la coordination des professionnels de santé salariés ou libéraux. Vous assurez les soins urgents si besoin. - En cohérence avec le projet de soins, vous assurez une prise en charge adaptée à chaque résident de l'établissement (évaluation formalisée, avis sur les admissions des résidents, définition du projet de soins individuel). - Responsable de la qualité de prise en charge, vous participez aux démarches qualité, gestion des risques, et au développement des bonnes pratiques professionnelles. A ce titre, vous participez à la formation du personnel. - Ambassadeur de votre établissement, vous participez activement à son intégration dans les filières gériatriques, qu'elles soient sanitaires ou médico-sociales. CDI - Temps plein de jour - Temps de travail 1 ETP

Korian en bref : Korian gère le 1er réseau européen de Soin au service des personnes âgées et fragiles au sein de maisons de retraite médicalisées, cliniques spécialisées et autres offres alternatives « hors les murs » colocations, services à domicile et résidences services seniors. Nos différences : * Un engagement sociétal fort qui nous incite à être acteurs des évolutions de la société et du regard porté sur nos aînés, * Un ADN pionnier et innovant qui nous pousse à être toujours à l'écoute de nos clients, à expérimenter en permanence, et à nous améliorer constamment, * Une exigence quotidienne qui nous permet d'être l'acteur de référence de notre secteur et d'offrir à nos patients/résidents la meilleure prise en charge. Nos valeurs : Bienveillance, Responsabilité, Initiative, Transparence. Ces valeurs guident nos actions au service d'une mission commune : apporter un accompagnement de qualité aux résidents et aux patients que nous accueillons. Dans le cadre de la délocalisation de la Clinique Korian Joncs Marins, et son ouverture prévue au premier trimestre 2022, * J'assiste l'équipe de direction dans la conception du nouveau projet d'établissement : réaliser l'étude de l'activité d'Hospitalisation Complète (HC) avec l'évolution de la capacité en lits. * Je réalise l'étude de création de l'activité en Hôpital de Jour (HDJ) * Je communique sur le projet et son évolution (en interne et en externe) * Je fédère les professionnels de l'établissement autour du projet et recherche leur participation aux réflexions et aux décisions, * Je sollicite des personnes ressources et compétences des services du siège social du Groupe Korian Alternance de 6 mois - Temps plein de jour - Temps de travail 1 ETP