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Sur la rive droite de la Garonne, à Carbon Blanc, à quelques kilomètres de Bordeaux, la Résidence Les Jardins d'Ombeline est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, et dispose aussi d'une unité protégée spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées). Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos résidents et les accueillir avec respect et leur témoigner toute l'écoute dont ils ont besoin. La résidence Les Jardins d'Ombeline accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en hébergement temporaire, en court et long séjour. Elle dispose notamment : - d'un accueil de jour destiné à des personnes âgées atteintes de la maladie d'Alzheimer vivant à domicile, - d'une unité de soins adaptés spécialisée dans l'accueil de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et troubles apparentés, - ainsi que d'une unité de vie dédiée à la prise en charge des personnes âgées les plus fragiles et dépendantes. La résidence fait partie des cinq établissements bordelais du Groupe qui sont équipés d'un dispositif permettant l'utilisation de la télémédecine. Nous recherchons un Second de cuisine H/F Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives.

Résidence les Alizés St Cyr Sur Mer Située au coeur de Saint-Cyr-sur-Mer, à 10 minutes à pied de la gare, la Maison de retraite ORPEA Les Alizés bénéficie d'un environnement calme et reposant, à proximité du bord de mer. Elle est entourée d'un vaste jardin, offrant à ses résidents un lieu de détente et de promenade agréable. La Résidence Les Alizés est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Nous recherchons un Second de cuisine H/F en remplacement Vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Réaliser le service aux convives.

Résidence les Aloès Saint Sulpice De Royan La Maison de retraite Les Aloès est située au coeur du centre ville de Saint-Sulpice de Royan, à proximité des commerces et des services. Elle dispose d'un environnement de vie privilégié, et d'un agréable jardin. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui a ouvert ses portes en novembre 2012, pour accueillir des personnes âgées autonomes ou dépendantes. La Maison de retraite dispose également d'une unité de soins adaptés dédiée à la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et pathologies apparentées. Nous recherchons un Second de cuisine H/F Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives.

Résidence de Sevret Niort La Maison de retraite de Sevret est située dans le quartier des Brizeaux, à la périphérie nord de Niort, dans un cadre verdoyant, au cur d'un parc arboré, alliant calme et sérénité. La Maison de retraite de Sevret est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts ou longs séjours, et dispose également de 3 unités de soins adaptés dédiées à la prise en charge des personnes désorientées et atteintes de la maladie d'Alzheimer (ou troubles apparentés). Nous recherchons un Second de cuisine H/F Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives.